Salut pdawan!
Il est bon de savoir que pour une vitesse donné tout les ventilateurs ne déplace pas la méme quantité d'air. Certain ventilo tourne vite mais ne brasse que trés peu d'air ou inversement. L'inclinaison des pales détermine le flux d'airs.
Ensuite il est, je pense, normal d'avoir un T° plus élévé capot ouvert (lorsque l'on à des vetilo en aspiration et en extraction) puisqu'on crée un flux d'air à l'intérieur de la tour. Ce flux est perturbé si le capot est ouvert. Voila donc je pense que tes péripétie sont en fait tout a fait noramle.
La conclusion c'est que ton enermax est plus eficace que celui que tu mis à la place.