quelque soit le language si les applis n'ont pas été dévelloppées et optimisées pour le X64 et compilées pour ce dernier niveau performances ca ne changera rien.
XP 64bits pour l'avoir essayé je te le déconseil, a cause des drivers, et du shell qui est tres mal foutu!
Vista 64Bits, hum oui pourquoi pas, si tu as du matos plus recent que la sortie de l'OS et que tu as ou compte avoir 4Go de ram ou plus. Sans quoi, aucun interret non plus.
Niveau perfs je trouve les system x64 plus veloce, mais ca casse pas trois pattes a un canard...
++