Salut
Une piste, ton problème me rappel le mien ; freezes intempestifs et aléatoires sur certaines applications .
L'applic ne répond plus pendant quelques minutes , puis tu reprend la main et tout devient nickel .
Je pencherais pour des secteurs du disque naze , ton DD mouline et bloque , ce qui fige ton pc .
Essai un autre dd et test celui ci avec un utilitaire ( crystal disk info )