Bonjour!
L'UPnP n'agit jamais au moment de l'installation d'un programme, mais éventuellement lors du lancement de ce programme. À condition que ce programme soit client UPnP, et qu'il soit configuré pour s'ouvrir automatiquement les ports dont il a besoin. Bref, normal ou pas, ça dépend du programme.
Mais de toutes façons, le protocole UPnP pose certains problèmes de sécurité, et il vaut probablement mieux désactiver le serveur UPnP IGD de la Freebox, désactiver les clients UPnP des programmes, et faire de robustes règles de redirection manuellement.
Non. Ça n'a aucun rapport.
Par contre, tu dois obligatoirement attribuer une IP fixe à ton ordi (bail DHCP permanent), si il est la cible d'une redirection de port manuelle.