Salut.
En ce qui concerne le ventilo, celui qui fait le moins de bruit est le Molex radial fin cuivre (en vente chez ultramedia (mongallet) ou LDLC (correspondance)). Ceci dit il reste quand même très bruyant. Personnellement j'ai fait un petit montage à base de resistance variable pour diminuer la tension d'alimentation du ventilo et donc le bruit. On perd aussi un peu en refroidissement, mais ça tient... Enfin pour l'overclocking c'est quand même pas le top...
Pour la carte mêre, je conseille une soltek SL75KAV(890F) qui a l'avantage d'être pas chère pour une KT133A, d'avoir un slot isa (si si, ça peut encore servir), pas de ventilo sur le chipset (toujours ça de bruit en moins), comparable aux abit et asus aux benchmarks, et très stable (je fais tourner mon athlon 1GHz en 1,55V au lieu de 1,7 pour réduire le dégagement de chaleur).
PS : le truc de la baisse de tension marche aussi pour la carte graphique (GeForce), pour laquelle je perd très peu en refroidissement mais beaucoup en bruit.