Il faut quand même savoir que les cookies sont des fichiers internes à ton PC, et que les données qu'ils contiennent ne sont pas destinées à être mémorisées par le site concerné en dehors de ta visite en cours. Ils ne présentent donc aucune atteinte à ta vie privée, mais influent juste sur ta navigation sur le site lors de cette visite.
Ce qui est plus dommageable en revanche, c'est l'IP tracking. Comme je l'indiquais ci-dessus,
tu ne sais même pas que le site pratique cette capture de données (et ce n'est pas à l'aide de cookies),
ces données sont effectivement enregistrées à des fins ultérieures par le site visité !
Et ça, c'est grave... surtout lorsqu'il s'agit de sociétés comme Air France et la SNCF !