Finalement, je me sens un peu honteux de vous avoir sollicités. J'utilise la personnalisation Aris-t2 / CustomCSSforFx / classic du site GitHub, et c'est là que j'aurais dû me rendre. Il se trouve que j'étais en version 2.3.7 (datant probablement du début de l'année), et qu'est sortie il y a 2 jours la version 2.8.0 qui tient manifestement compte de l'arrivée de FF 70. Version que je viens de mettre en place, et qui résout mon problème.
Au passage, j'ai récupéré l'icône hamburger (en haut à droite), qui permet d'ouvrir le menu Firefox (au lieu du Firefox orange en haut à gauche).