Alors je vais commencer avec un restaurant Hongrois testé hier soir.
Il s'agit du Paprika situé au 28 Avenue Trudaine 75009 Paris.
Vraiment une très bonne adresse, l'accueil pour commencer est chaleureux, possibilité de terrasse ou de salle climatisée. Les menus sont présentés sous une forme de journal plastifié traité avec humour, où on y trouve pour le soir un menu à la carte à 30€ (des suppléments sont cependant demandés pour certains plats). On peut commencer avec un apéritif maison à base de vin blanc et d'eau de vie accompagnés de beignets de pommes de terre au cumin.
On peut attaquer ce repas pantagruelique (je pèse mes mots) avec une tranche de foie gras poëlé ou un délicieux goulash, pour poursuivre avec un filet de boeuf aux morilles accompagné d'une tranche de foie gras poëlée...exquis!!
Le dessert peut être partagé à deux avec la ronde des desserts, un assortiment de douceurs tièdes ou froides..mmmmm....
La carte comporte plusieurs vins Hongrois, dont une grande partie de Tokaj.
Côté porte-monnaie prévoir 50€ par personnes, très justifiés car l'accueil est chaleureux tout au long du repas, les assiettes sont aussi fines que copieuses, on sort comblé du restaurant!