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(RESOLU)Signes bizarres


pitch13

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Bonsoir,

 

Voilà mon nouveau problème ce soir. Cela fait plusieurs pasges que je consulte et j'ai des signes bizarres qui sont présents dans mes pages.

Je vous donne un exemple "Préchauffez votre four 180°C.

 

Enduisez de beurre un moule à manqué et poudrez-le de sucre, inclinez-le dans tous les sens.

 

©parez les blancs des jaunes d'oeufs. Versez les jaunes avec le sucre vanillé et le sucre en poudre dans une terrine. Travaillez-les au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Incorporez alors les yaourts, le zeste d'orange râpé et le beurre juste fondu, sans verser le dépôt du fond. Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

 

Montez les 2 blancs en neige ferme, incorporez-les progressivement et délicatement dans la pâte, en soulevant la masse.

 

Versez la pâte dans le moule préparé. Glissez au four, laissez cuire pendant 35 min.

 

Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler. Servez froid, accompagné d'un coulis de fruits. "

 

Bon ok, c'est une recette pour les gourmands, mais bon pouvez vous me dire d'ou peut venir ces signes bizarres ????

Merci d'avance à ceux qui pourront m'aider. Bonne soirée.

Modifié par pitch13
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C'est de l'UTF-8 : les caractères spéciaux sont codés sur deux octets, donc pour toi qui les visualises avec quelque chose qui ne comprend que l'ISO-8859-x (ou du WINDOWS-1251 ou pire CP851), bref, de l'ASCII bête et méchant, tu vois deux caractères zarbi à la place des caractères spéciaux..

C'est normal :-P

 

Gâteau au yaourt avec des zestes d'orange ? Hmmm.... :-9 Bon appétit !

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C'est de l'UTF-8 : les caractères spéciaux sont codés sur deux octets, donc pour toi qui les visualises avec quelque chose qui ne comprend que l'ISO-8859-x (ou du WINDOWS-1251 ou pire CP851), bref, de l'ASCII bête et méchant, tu vois deux caractères zarbi à la place des caractères spéciaux..

C'est normal :P

 

Gâteau au yaourt avec des zestes d'orange ? Hmmm.... :-9  Bon appétit !

474232[/snapback]

 

 

En fait ca fait cela avec les e avec accents, ou autres lettres avec accents ...

é è â

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En fait ca fait cela avec les e avec accents, ou autres lettres avec accents ...

é è â

474317[/snapback]

Oui, d'ailleurs ces caractères font partie de ce que j'appelle "caractères spéciaux" (ils n'appartiennent pas à la première page de caractères ASCII - les caractères de 1 à 127).
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