Rien ne t'empêche de préparer tes textes sur ton PC, puis de faire un copier/coller en ligne au moment opportun...
Tu parles de WiFi. Je te suggère alors de réduire au minimum le poids de tes billets (taille du copier/coller). Pour le texte, pas de problème, un caractère = un octet, c'est dérisoire. En revanche, prépare soigneusement tes photos pour qu'elles pèsent le moins possible (réduction des dimensions, enregistrement au format JPG, le plus économe).
Pour ce faire, je te conseille le freeware PhotoFiltre, très intuitif d'utilisation et plein de possibilités. J'utilise la version basique 6.5.3 (clique sur Téléchargement en haut à gauche, et choisis la version portable au format zip, elle ne nécessite pas d'installation, et peut donc résider sur clef USB). Mais il existe une version 7.2.1 avec calques (même chose, choisis la version portable).