Le meilleur conseil que je puisse te donner tout de suite, c'est de potasser la doc de ta carte-mère. Tu y trouveras au moins la moitié des réponses aux questions que tu poses là...
Sinon, niveau charcuterie, y'a ça : http://www.lostcircuits.com/cpu/amd_unlock/
Quand tu as repéré quels pins tu dois relier, il suffit d'insérer une fibre conductrice à cheval entre les deux trous correspondant sur le socket.