Euh... "Certains OS comme 95 ou 98 ne gèrent pas bien" la RAM (tout court), pas la peine de colporter les rumeurs qui prétendent qu'à partir de telle ou telle quantité de RAM ça ne marche plus, elles sont infondées.
Tout ce qu'il faut pour que Windows9x gère "bien" la RAM, et n'importe quelle quantité de RAM, c'est d'utiliser ConservativeSwapfileUsage=1, déjà rien que ça, ça aide beaucoup. Après, le reste est constitué d'une multitude d'astuces pour tweaker la gestion de la RAM par l'OS, les articles de Zebulon en sont pleins, je ne m'étalerai pas plus sur le sujet.
D'expérience, avoir une grosse quantité de RAM reporte le "goulot d'étranglement" sur les disques durs (ceux-ci étant incapables de remplir la RAM assez rapidement pour que l'utilisation du PC soit "souple"). Une fois que les disques sont changés pour de plus rapides (ou qu'on a activé le mode DMA, comme il est fréquent de l'oublier), la RAM se remplit super-vite, mais le processeur est tellement lent qu'il ne peut pas suivre la cadence, donc il faut changer de processeur, et ainsi de suite indéfiniment...
(avec une variante : on se rend compte qu'il faut changer la carte graphique le jour où on se dit "tiens, j'ai maintenant une config hyper-rapide, il faut que je teste un jeu récent"...)
(soupir)